Как открыть кальянный магазин

Самое важное в статье на тему: "Как открыть кальянный магазин" с профессиональными пояснениями. Если в процессе прочтения возникли вопросы, то можно обратиться к дежурному юристу.

Магазин кальянов самому

Что нужно и сколько стоит открыть магазин кальянов

Некоторые поклонники кальянов окунаются в индустрию намного глубже, чем остальные. Они становятся непосредственными участниками жизни кальянного рынка своей страны. Если быть точным, такие люди открывают свой кальянный бизнес.

Перед ними возникает выбор: открыть заведение – кафе с кальянами, антикафе, кальянную или кальянный клуб, либо магазин. Оба варианта сложны и имеют кучу нюансов. Но, будучи посетителем кальянного заведения, можно примерно представить с какими проблемами сталкивается его хозяин. Но а какие трудности могут возникнуть у человека, который решился открыть магазин кальянов и сопутствующих товаров? Попробуем разобраться в этом.

Шаг 1: ищем помещение

Первым делом нужно отыскать помещение. Данного рода магазины могут расположиться в спальных районах, в ТЦ, отдельными зданиями. Исторические центры и культурные площадки, увы, недоступны.

Хозяин сам решает, будет ли в его магазине подобие шоурума (зона для дегустации и тестирования) и исходя из этого в помещении продумывается планировка. В магазине обязательно должны быть витрины и стеллажи для товаров. Ничего нового в этом нет, правда? Планировка – это самая простая часть работы.

Шаг 2: регистрация юридического лица

Открыть магазин кальянов и табака невозможно без наличия зарегистрированного ИП или ООО. Заведение обязательно должно быть оформлено в рамках законодательства вашей страны. Для торговли табачными изделиями и сопутствующими товарами получать лицензию не обязательно.

Обязательные требования:

  • Регистрация в налоговой инспекции. Получение онлайн кассы с фискальным накопителем;
  • Постановление на учёт в Роспотребнадзоре;
  • Выполнение предписаний СЭС и пожарной инспекции.

Следует отметить, что «чёрная» торговля без регистрации и выплаты налогов может обернуться штрафом и закрытием магазина. Товар тоже конфискуют.

Магазин по продаже кальянов и табачной продукции является заведением с возрастным ограничением. Вашим покупателям должно быть больше восемнадцати лет. Это надо будет регулярно проверять, просить показать паспорта, иначе снова прилетит крупный штраф (или чего хуже).

Шаг 3: закупка товара

Как только вы обзавелись помещением, зарегистрировались и приобрели необходимые мебель и технику, настало время закупать товар. Большинство магазинов придерживается системы «у нас есть всё». То есть продавец не зацикливается на распространении чего-то одного. В таких магазинах продаются кальяны, комплектующие, табак. Туда можно прийти и собрать себе всё необходимое для сеансов курения с нуля.

Не ждите, что кальянные и табачные компании сразу расщедрятся на большие скидки и оптовые цены на свои продукты. Изначально придётся закупиться на обычных условиях. Да за большой заказ товара у каждого бренда положена своя система поощрения, но крупные скидки продавец получает только при длительном и успешном сотрудничестве.

Следует учитывать, что в Российской Федерации в последние годы пристально следят за кальянной индустрией. Особенно большое внимание оказывается табачной продукции. В своём магазине кальянов лучше не реализовывать продукцию, не имеющую акциза. Такой товар конфискуют при проверке, а продавец (опять-таки) получает крупный штраф. Часто акцизная марка – гарант качества. Продавая сырой, нелегальный продукт, Вы рискуете получить негативную оценку покупателей. Рисковать своей репутацией не стоит, особенно на первых этапах торговли. Если же на ваших прилавках и лежит табак без акциза (это может быть зарубежная классика, например), лучше держать её вдали от глаз.

На первых этапах торговля может проходить не очень хорошо. Новому магазину трудно составить конкуренцию долго существующим или сетевым конкурентам. Поэтому следует подготовить хорошую рекламу, акции. Надо зазывать покупателей, готовить им более выгодные предложения.

У каждого производителя есть рекомендованная цена на его продукт. Плюс существуют правила допустимой наценки на товар. Устанавливает цены в магазине хозяин, но наобум рисовать цифры не нужно. Перед установкой своих цен нужно просчитать затраты на снабжение и работу магазина, сравнить цены у конкурентов и только потом заполнять уже свои ценники. В идеальном ценнике учитываются оптовая затрата на единицу, процент зарплаты сотруднику (если такой есть), аренда и коммунальные услуги. Шапочкой сверху кладётся чистая прибыль.

Шаг 4: подбор сотрудников

О сотрудниках стоит поговорить отдельно. Если Вы не планируете сами каждый день стоять за прилавком, нужно с умом подойти к найму персонала. Ведь от них тоже будут зависеть продажи. Продавец-консультант кальянного магазина должен уметь разбираться в товаре, иметь своё мнение и знать индустрию. Покупатели довольно часто опираются на мнение консультанта, особенно при выборе табака. Чем больше Ваш сотрудник будет знать, чем лучше он будет общаться – тем выше будет выручка.

Условия труда можно посмотреть в Трудовом кодексе РФ. Индивидуальные условия устанавливает хозяин магазина, но нельзя перегибать. Иначе на работу к Вам просто никто не устроится.

На все вышеперечисленные пункты нужны деньги. Без капитала магазин не открыть. На открытие небольшого магазина кальянов и сопутствующих товаров нужно как минимум 1,5 миллиона рублей.

Бизнес не сразу даст положительные результаты. Терпение и усердие Вам понадобятся.

Как открыть кальянную

Кальянная (кальянный клуб или лаундж-бар, как еще принято называть это место) – это заведение из категории развлечений и ресторанного бизнеса, где ключевой услугой является комфортное времяпрепровождение и курение кальяна. Этот вид бизнеса появился в нашей стране в последнее десятилетие. Спрос на него постепенно растет, но конкуренция пока не столь значительна. В этой сфере бизнеса существует масса сложностей и нюансов. Как открыть кальянную с нуля, мы расскажем в статье.

Несмотря на то что по закону кальянный клуб должен предлагать только услуги по курению кальяна, без меню блюд и напитков, большинство лаундж-баров кормит своих гостей, называясь при этом рестораном с лаундж-зоной. Ведь большинство компаний приходят в такие заведения не только покурить кальян, но и отдохнуть, пообщаться с друзьями, соответственно, и поесть при этом.

Открытие кальянной относится к сфере досуга и развлечений, что говорит о непостоянстве спроса и влиянии внешних факторов на прибыль. Запланировать прибыль, рентабельность вложений и дать гарантию на долгое развитие заведения, постоянный сбор дивидендов и стабильно высокий доход не может никто. В этой сфере бизнеса нужны особый подход и сильная стратегия с максимальной гарантией постоянно высокого спроса. Для этого надо стать лидером в своем регионе, создать сильный бренд либо примкнуть к известному на рынке бренду (купить франшизу).

Конкурентоспособная стратегия предполагает не только методы борьбы с конкурентами, но и систематическое обновление услуг, нужно вводить новые уникальные предложения для клиентов.

Кальянную делают в отдельном помещении в формате полузакрытого клуба, иногда создают такие лаундж-островки в большом ресторане в отдельном зале. Заработать можно на этом бизнесе, если суметь совместить нормы законодательства нашей страны касательно этого вида бизнеса с маркетинговой стратегией продвижения и привлечения клиентов. А это не так просто, как кажется. Самое главное, как и в любом бизнесе, знать, с чего начать, какие этапы надо пройти для успешного создания и развития бизнеса.

Читайте так же:  Право на предпринимательскую деятельность

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами этой бизнес-идеи являются:

[3]

  • Новизна и уникальность идеи и деятельности, даже в больших городах таких заведений не так много.
  • Достаточно широкая целевая аудитория.
  • Вложения в бизнес небольшие, окупаемость достаточно быстрая при правильной маркетинговой стратегии.
  • Есть предложения удобных франшиз, которые позволяют быстро начать прибыльное дело.

Минусы у предприятия тоже есть:

  • Ограничения по блюдам в лаундж-кафе.
  • Строгие требования СЭС и пожарной безопасности.
  • Высокие затраты на оформление документации (если в меню будут алкогольные напитки, потребуется лицензия на алкоголь, которая стоит немало денег и требует оформления ООО).
  • Обязательное условие для клиента – возраст больше 18 лет и предоставление паспорта (минус незначительный, но не у каждого клиента есть при себе паспорт во время досуга).
  • Чтобы работать полностью официально, с клиента нужно брать анкету и подписывать с ним форму-разрешение, что он не против курения в общественном месте, где он будет отдыхать.

Анализ рынка

Пошаговая инструкция для разработки бизнес-идеи начинается именно с анализа рынка и целевой аудитории. Прежде чем искать помещение и закупать оборудование, следует провести анализ конкурентов, определить целевую аудиторию и ее потенциальный объем, уровень спроса на услугу и сформировать стартовый ассортимент и меню кальянов, а также дополнительных услуг.

Также следует изучить конкурентов, которые присутствуют на рынке, выяснить, что они предлагают клиентам, проанализировать их плюсы и минусы, составить свой аналитический и маркетинговый прогноз деятельности, который поможет обойти конкурентов.

На основе анализа вы должны понять:

  1. Кто ваша целевая аудитория (скорее всего, ключевыми клиентами кальянной будут молодые люди (девушки и парни) в возрасте 18-30 лет. Также в последние годы наметился спрос и среди людей постарше, с 32 до 45 лет).
  2. Какой ассортимент имеет спрос (какие виды кальянов подходят для коммерческих задач, какие технологии приготовления понравятся клиентам, какие табаки закупить).
  3. Какое помещение понадобится для организации лаундж-кафе, какой дизайн подобрать.
  4. Что необходимо, чтобы начать малый бизнес (дополнительное оборудование, меню кафе, документы).

Чтобы понять выгодно ли открытие кальянной самостоятельно на конкретных условиях (месторасположение, регион, уровень конкуренции, затраты), следует составить бизнес-план, где будут учтены все возможные затраты и просчитана потенциальная прибыль и срок окупаемости кафе-кальянной.

Меню и ассортимент

Открывая кальянную, следует заранее подготовить предложение для клиента. В основном, в таких заведениях не только курят, но и проводят досуг. Этому поспособствует предложение поиграть в приставку или настольные игры, посмотреть фильм или спортивную трансляцию на большом экране, послушать живую музыку. Это зависит от концепции заведения. В кальянной часто предлагают клиентам такие настольные игры, как «Мафия», Activity, Alias или игровые приставки Xbox и Playstation.

За что конкретно платит посетитель?

Чтобы рассчитать рентабельность вложений, срок окупаемости кафе-кальянной, надо понять, что будет составлять основной заработок владельца. А именно:

  1. Оплата за время и бронь стола. Например, час бронирования столика с 1 кальяном стоит 1 тыс. руб., с двумя кальянами – 1,5 тыс. За одним столом помещается 6 человек.
  2. Оплата непосредственно за кальян. Стоимость кальяна варьируется от 500 руб. до 2 тыс. руб., цена зависит от табака, выбранной жидкости (вода, сок, молоко, абсент и т.д.) и самой чаши (она бывает традиционная либо фруктовая).
  3. Еда. Готовить и кормить гостей в кальян-баре запрещено законодательством, однако большинство клиентов хотят не только в удовольствие покурить, но и вкусно поесть. Поэтому разрешается приносить в кальян-бар еду с собой при условии чека за покупку в другом месте либо договориться о доставке еды с другим кафе или наладить сотрудничество с кейтеринговой организацией и зарабатывать на процентах.
  4. Оплата дополнительных услуг: игр, фильмов и другое (почасовая).

Лишних дополнительных услуг в кальянных не рекомендовано вводить, иначе большинство клиентов уйдут к конкуренту или будут готовить кальян дома.

Регистрация

Чтобы открыть кальянную, обязательно надо зарегистрировать свою деятельность. При регистрации индивидуального предпринимателя укажите вид деятельности в соответствии с ОКВЭД – 92.72 «Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группировки».

Рекомендуемая система налогов – УСН, 6% с доходов. Регистрировать или получать лицензии на продажу табака не нужно, однако качество продукта должно быть сертифицировано (поставщики должны предоставлять сертификат).

Потребуется зарегистрировать в налоговых органах кассовое оборудование для оплаты услуг и товаров.

Оснащение оборудования

Поскольку бизнес-идея основана на предоставлении услуг по курению кальянов, необходимо предусмотреть для открытия такого заведения следующее оборудование:

  1. Кассовое оборудование.
  2. Кальянная стойка (не менее 2 шт.).
  3. Кальяны (10-15 штук).

Отметим, что кальяны должны быть недорогими, но практичными. Ведь цель – продать максимум за рабочий день (вечер). Наиболее удачные торговые марки кальянов, которые используют популярные лаундж-кафе:

Они долговечны, качественны в сборке, красиво оформлены, и цена у них демократичная. Общая стоимость 10-15 кальянов при мелкооптовой закупке составит 150 тыс. рублей.

Месторасположение и выбор помещения

Кальянную лучше располагать в центре города, в месте скопления развлекательных заведений. Она вряд ли будет актуальна на окраине или за городом, туда не поедет клиент и не зайдет случайно.

Кальянная включает гостевую зону (основной зал для гостей и отдельные кабинки). Помещение должно быть оборудовано акустической системой, которая воспроизводит легкую фоновую музыку для создания соответствующей атмосферы.

Площадь помещения должна быть не менее 100 кв. м для удачного размещения столов, кресел, пуфов, диванов и нескольких кабинок.

Дизайн помещения

Разрабатывая и внедряя бизнес-идею кальянной, актуально задаться вопросом внутреннего дизайна интерьера, так как это не просто кафе или ресторан, а лаундж-бар, куда люди приходят расслабиться. Стиль помещения должен этому способствовать. Главный критерий конкурентоспособной кальянной – это не только хорошие кальяны, в меру доступные цены и выгодное месторасположение, но еще и комфортная мебель, красивый текстиль в восточном стиле или с отделкой под кирпич, отдельные кабинки с удобными диванами и пуфами для гостей.

Подойти к планировке и дизайну зала кальянной следует внимательно и предметно, поскольку обычного косметического ремонта, покупки столов и стульев недостаточно для создания высокорентабельной кальянной.

Рекламная кампания

Лучшим способом «прокричать» о новой кальянной и собрать аудиторию станут социальные сети и лендинг (сайт-одностраничник с формой заказа). Затраты на развитие этих маркетинговых инструментов относительно невысоки, но и эффективность максимальна.

Поскольку в нашей целевой аудитории много молодых людей, в социальных сетях стоит проводить розыгрыши, демонстрировать удобный интерьер, кальяны, технологию приготовления. В социальных сетях можно публиковать фотоотчеты о проведении времени и мероприятиях в кальянной. Это лучший способ привлечения целевой аудитории.

В период открытия необходимо сделать соответствующую вывеску снаружи заведения, раздать в 500 метрах флаеры с информацией об открытии кальянного бара и сделать в этот день приятную акцию для первых посетителей.

Читайте так же:  Раздел имущества кредит

Что касается периода окупаемости и уровня прибыльности кальянной это зависит от того, на чем будет идти основной заработок: это либо оплата по времени за стол, либо оплата за кальян. Если выбран формат оплаты за время, то стоит обеспечить максимальное присутствие клиентов и постоянно занятые столы. Тут помогут дополнительные услуги. Если же вы получаете доход за кальян, можно обойтись основными. Как бы там ни было, заработать на кальянной можно, ведь маржинальность предлагаемого продукта зачастую выше 500%.

Как открыть магазин кальянов и вейпов в 2018 году?

Особенности открытия магазина кальянов в 2018 году

Россия – лидер в мировой кальянной индустрии. Здесь самый высокий уровень профессионализма кальянных мастеров, много качественных производителей кальянов и аксессуаров, а в этом году появляется все больше и табачных производств. С каждым годом появляется и много розничных магазинов. Особенно актуально это становится перед принятием закона о запрете кальянов в ресторанах. Есть еще и местный закон в Санкт-Петербурге о закрытии кальянных заведений, располагающихся в жилых домах.

Низкий порог входа и относительно быстрая окупаемость – основные черты кальянного ритейла. Основная сложность бизнеса заключается в людях, которые бы отлично разбирались в кальянном бизнесе и хорошо чувствовали потребителя.

Существует несколько форматов кальянных магазинов:

  1. Специализированный кальянный магазин
  2. Табачная лавка
  3. Магазин + кальянная
  4. Магазин кальянов и вейпов

При выборе формата магазина нужно разобраться во многих вопросах:

1.В каком месте открывать магазин?

От месторасположения вашей точки будет зависеть больше половины успеха бизнеса. Очень важно подобрать локацию по требуемым критериям.

2. Кто является целевой аудиторией вашего магазина?

Мы не просто продаём товар. Мы обязательно закрываем потребность в чем-то у наших покупателей. Мы заранее узнаём об их предпочтениях, интересах, тенденциях рынка и подстраиваемся под свою целевую аудиторию. Так работает любой бизнес. Если не думать о людях, долго вы не протяните.

3.Какой ассортимент будет в магазине?

Когда вы хорошо понимаете свою целевую аудиторию, вы точно знаете, какой ассортимент товара им нужен. Кроме того, нужно разбираться в рынке и его новых тенденциях. Что сейчас популярно? Чем удивить покупателя?

4.Где найти поставщиков, как получить низкие цены на товар?

Бизнес строится на трёх главных процессах – закупки, продажи, маркетинг. Чем выгоднее вы купите товар, тем больше прибыли принесёт бизнес. Чем качественнее будет работать ваш поставщик, тем больше вероятности, что ваш покупатель не увидит пустые полки, когда поставщик будет задерживать поставку товара.

5.Как правильно вести учет товара и денег?

Ведь вы планируете открывать магазин не ради развлечения (хотя кальянный бизнес очень интересен). Учет всего и везде – очень важный процесс, который нужно обдумать заранее. Кроме того, сегодня в точках, продающих табачную продукцию, обязательно должен работать кассовый аппарат.

6.Чем отличается акцизный табак от безакцизного?

Об этом не задумывается ни один начинающий предприниматель. До первой пришедшей проверки в магазин. Важно в самом начале понимать, что безакцизный табак – это зачастую тот продукт, который подделан недобросовестным производителем. За его продажу не платится налог (производитель должен уплачивать государству стоимость акцизной марки при ее покупке). Поэтому за продажу в магазине безакцизного табака грозит ответственность, вплоть до уголовной. А разбирающийся покупатель не обрадуется тому, что вы, как продавец, не заботитесь о качестве своих продуктов, пытаясь сэкономить на закупках.

7. Ограничения в законодательстве, связанные с кальянной индустрией.

Видео (кликните для воспроизведения).

Важно знать, что реклама табачной продукции и курительных принадлежностей запрещена законом «О рекламе». Также магазин нельзя будет открывать в близости до 200 метров от учебных учреждений. Чтобы избежать сложностей с проверяющими органами, кроме соблюдения закона, в магазине всегда должны быть следующие документы: товарные, товарно-транспортные накладные; сертификаты соответствия или декларации на продукцию; заключения Роспотребнадзора, договоры на вывоз мусора. Должен быть оформлен уголок потребителя, где размещаются копии: свидетельства о регистрации, виде деятельности; п.9. Правил продажи; Закон о защите прав потребителей; книга отзывов и предложений.

8. Открывать магазин самому или по франшизе?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Все зависит от ваших предпочтений. Плюсы работы по франшизе:

  1. Низкие закупочные цены на товар.
  2. Готовый дизайн магазина и рекламных материалов, готовые рекламные решения, на это не нужно тратить деньги.
  3. Опытный центральный офис, который пережил всё, что могло случиться в вашем бизнесе. Обычно управляющая компания знает ответы на все вопросы, потому что в их опыте все это было. Это позволит вам сэкономить деньги на ошибках и быстрее расти, прислушиваясь к советам старшего товарища. У вас всегда будет кто-то, кто даст профессиональный совет.
  4. Готовые технологии в виде сайта, системы учёта, бонусных систем, автоматических воронок продаж и т.д. Сегодня за технологиями будущее.
  5. Описанный на бумаге бизнес со всеми нюансами. Любая сильная франшиза предоставляет так называемый «Франчбук» — книга, которая выступает в роли инструктора для начинающего предпринимателя, в которой прописано абсолютно все о бизнесе и его процессах.

Минус в модели развития по франшизе один – за пользование чужими наработками нужно заплатить. Не у всех есть такая возможность, а у кого-то и желание.

Ознакомиться с франшизой магазина кальянов и вейпов S2B можно на сайте — s2bfranshiza.ru

Дрига Артём, генеральный директор компании S2B

Как открыть интернет магазин по продаже кальянов

Кальян не является на сегодняшний день чем-то диковинным, как было раньше. Сегодня его можно встретить во многих домах молодых людей. Это прекрасный вариант подарка близким друзьям и часто используемая вещь для отдыха как в ресторанах, некоторых барах, так и непосредственно дома.

Законодательная база

Чтобы избежать неприятностей, оплаты штрафов, закрытия своего интернет магазина кальянов с потерей вложенных средств, необходимо оформить этот вид деятельности, обязательно купив и кассовый аппарат, несмотря на то, что это онлайн торговля.

Изначально можно оформиться частным предпринимателем. Это даст возможность начинающей компании использовать более простую форму налогообложения. Регистрируя свою деятельность — магазин кальянов, в целях экономии времени можно обратиться в фирму, предоставляющую помощь в оформлении всех необходимых регистрационных бумаг. Такой способ обойдется дороже, чем самостоятельное оформление интернет магазина.

Преимущества интернет магазина кальянов

По сравнению с открытием торговой точки онлайн бизнес имеет ряд преимуществ в финансовом плане: значительная экономия на аренде или покупке помещения, на зарплате работников при малых оборотах фирмы, осуществление закупки продукции только после оформления заказа покупателем. Да и покупатели имеет свою выгоду — нет необходимости куда-нибудь ехать для посещения магазина и совершения покупок. Весь процесс оформления заказа занимает всего несколько минут.

Необходимые первые шаги для бизнеса

Купить необходимо будет домен и хостинг, оплатить или собственными силами создать и раскрутить сайт, наполнить его контентом. У непосредственных поставщиков желательно взять проспект с качественными фотографиями продукции. Хорошая реклама даст возможность привлечь клиентов и увеличит продажи. Поэтому важно не экономить в этом вопросе, а воспользоваться абсолютно различными способами информирования широких масс о своем сайте по продаже кальяна.

Читайте так же:  Пенсия для военнослужащих по смешанному стажу

Ассортимент магазина по продаже кальянов

Кроме разнообразия кальянов, на сайте могут быть представлены его комплектующие, такие как шланг, ершики, сумки, чаши и колбы, шахты, подсветка для кальяна, приборы для розжига, корзины для угля, сам уголь и другие составляющие.

Что касается курительных смесей, различают с и без содержания табака. К без табачным относят курительные камни и гели. Они дают насыщенный фруктовый вкус, густой дым, не принося вреда здоровью, потому что не содержат никотина и тяжелых смол. Можно разместить на интернет сайте кальянов и готовые курительные наборы, совместив уголь, мундштуки, фольгу и фрукты для курения.

[2]

Судя по спросу, количеству покупок можно проанализировать маркетинговую сторону табачного бизнеса и расширить свою деятельность, открыв торговую точку.

Как открыть магазин и торговать кальянами?

Нам часто задают вопрос – как открыть свой магазин и торговать кальянной продукцией и можно ли заработать на торговле кальянами?

В поиске новых источников дохода или в связи с желанием начать свое дело люди все чаще стали останавливать свой выбор на открытии магазина торгующего кальянами и всем, что с ними связано.

Вокруг стало появляться огромное количество новых магазинов торгующих как Vape товарами, так и кальянной продукцией по отдельности или объединив два этих схожих направления. За последний год магазинов торгующих только Вэйп продукцией стало как минимум в два раза меньше, а магазинов торгующих кальянной продукцией меньше не стало, а в менее развитых регионах даже еще и не хватает. Торговые точки, объединившие эти два направления тоже держаться на плаву, так как спрос на вэйп хоть и снизился, но имеет место быть, так как люди еще активно пользуются устройствами для парения. Хотя нужно признать пик развития Вэйп культуры, уже пройден и мы очень надеемся на то, что кто-нибудь придумает, что то новое и вновь поднимет популярность этого сегмента рынка.

В настоящее время выгодно конечно открывать магазин в глубинке с населением от пятидесяти до трехсот тысяч человек. В крупных городах очень высокая конкуренция, хотя тоже еще актуально. В населенных пунктах, где Меньше пятидесяти тысяч населения открывать большой или отдельный магазин не имеет смысла. В таких населенных пунктах лучше совместить или добавить продажу кальянов и всего, что с этим связано к основной деятельности магазина. Например, в хозяйственных товарах, в пивной лавке или даже в продуктовом магазине можно выставить 6 – 7 кальянов, создать специальную витрину для табака, выставить на продажу уголь, чаши и немного аксессуаров. Иметь небольшой запас товара между тем поддерживая необходимый ассортимент табаков, угля, чаш и конечно же недорогих качественных кальянов. В маленьких городах даже с высоким спросом и низкой конкуренцией все равно в связи с небольшой численностью — нормальных денег не заработаешь, а то, что будет появляться, будет уходить на аренду, налоги, транспортные расходы и практически ничего не оставаться самому предпринимателю.

Интересно, что открыть кальянную или небольшое заведение «аля кальянная» в небольших населенных пунктах, еще очень актуально и оно обязательно принесет прибыль своему владельцу. Население не избаловано подобными заведениями и при грамотном подходе с хорошей концепцией такой формат обречен на успех. В подобных заведениях можно совместить подачу и торговлю кальянами и товарами для них.

Мы рассмотрим открытие небольшого магазина в средне — статистическом городе. По нашему мнению именно небольшой магазин, или если угодно лавка это и есть залог того, что магазин будет приносить прибыль своему владельцу. Вот несколько аргументов «За» небольшую торговую площадь до 20 квадратных метров.

Низкая арендная плата. Чем меньше площадь — тем меньше плата за нее.

Ставка налогообложения на вмененный доход зависит напрямую от площади торгового зала арендуемого помещения. Например общая площадь арендуемого помещения 25 квадратных метров, но площадь самого торгового зала, где непосредственно ведется торговля составляет всего 12 квадратных метров. это означает, что вмененный доход или плату за патент мы платим только за 12 квадратных метров, то есть учитывается именно торговая площадь, без учета площади подсобных помещений.

Общение с клиентом в небольшом магазине при условии правильной выкладки товара тоже немаловажный факт. Клиент должен чувствовать психологически, что пришел именно в место, где самые лучшие и недорогие цены, поэтому торговая точка должна быть оформлена и обустроена аккуратно, но без намека на роскошь.

При выборе торговой точки и заключения договора необходимо обговорить с будущим арендодателем все моменты, которые включают в себя много важных моментов.

Например, важно сразу обговорить и закрепить в договоре аренды:

Срок аренды. Указать в договоре по истечению, какого времени арендодатель может попросить арендатора, покинуть арендуемое помещение, как перезаключить договор. Желательно сразу обговорить возмещение Вам неустойки за досрочное расторжение аренды со стороны арендодателя, так как вы будете вкладывать в рекламу и раскрутку именно этого магазина и при потере арендуемого помещения помимо того, что нужно будет найти новое так еще и потеряете много средств на раскрутке нового адреса магазина.

Приемка и сдача помещения. Указать все нюансы помещения связанные с его состоянием может быть очень полезно, когда вам придется сдавать помещение арендодателю и вы будете застрахованы от необоснованных претензий с его стороны.

Оплата. Обговорить и закрепить все условия связанные с оплатой аренды, а именно — штрафы, пени, срок выплаты и возможные отсрочки.

Ремонт и обслуживание арендуемого помещения. Если вы производите ремонт, то все необходимо заранее оговорить с арендодателем. Указать в договоре сумму на которую вами был произведен ремонт снимаемого помещения. Согласие арендодателя на такие работы и конечный результат. Закрепить в договоре возмещение вам стоимости произведенных работ, если договор аренды будет, расторгнут по инициативе арендодателя.

Помещение лучше выбрать с ремонтом для того чтобы попытаться меньше потратить на открытие точки, а больше вложить в товар ведь товар это и есть ваш будущий доход.

Самый лучший вариант для открытия кальянного магазина — это выбор отдельного помещения, так как это избавит вас о необходимости затемнять витрины и скрывать табак. В специализированном табачном магазине с надписью «+18» и «торговля табачными изделиями«, допускается открытая выкладка. Конечно проходимость в торговых центрах больше, как и стоимость аренды и это подкупает некоторых предпринимателей. Торговля в торговых центрах сопряжена с рядом неудобств, связанных именно с торговлей табаком. Для торговой точки, где предполагается торговля кальянами и аксессуарами, без табака такой вариант подходит и будет наилучшим выбором.

Выбор варианта системы налогообложения стоит тоже довольно остро и требует особой внимательности при ее выборе. Вариант открывать ООО или выбрать ИП мы не рассматриваем, так как сразу и однозначно говорим, что для выбранной вами деятельности подходит только ИП и вариант с открытием ООО абсолютно исключен.

Читайте так же:  Может ли муж получить

Рекомендуем самый лучший вариант для кальянного магазина это ИП и покупка патента.

Открываем ИП и в течении 3 дней подаем заявление на покупку патента. Стоимость патента зависит от торговой площади, которая не может превышать 50 квадратных метров и избавляет от необходимости установки дорогого кассового оборудования и подачей всякого рода отчетностей и деклараций в налоговые органы.

Обращаем Ваше внимание на то, что если у вас общая система налогообложения, совмещенная с патентом, то вам будет необходимо в электронном и только электронном виде подавать декларации о доходах. При упрощенной системе налогообложения декларации еще допустимо сдавать на бумаге. Из этого следует, что выбрать нужно упрощенную систему налогообложения, а какую из двух ее вариантов вы определитесь сами. При открытии ИП сразу прописываем ОКВДы – например, нужно обязательно указать:

Код 47.26 Розничная торговля табачными изделиями в специализированных магазинах.

Код 47.78 Торговля розничная прочая в специализированных магазинах.

Напомню, что сначала выбираем помещение, затем открываем ИП и покупаем патент. Почему именно такой порядок – объясню. Главное — с момента открытия ИП в течении 3 дней вы должны подать на патент, а следовательно определиться с помещением так как патент привязан к нему. Заявление на патент подается не позднее десяти дней до начала месяца, с которого вы хотите приобрести патент.

Итак, помещение выбрано, ИП открыто – что дальше, а дальше необходимо открыть расчетный счет и желательно сразу выбрав банк, где предоставляют возможность установки терминалов оплаты с использованием банковских карт. Лучше выбрать банк, который их просто дает бесплатно, а не продает или берет арендную плату. Например, в Сбербанке базовый тариф для предпринимателя за ведения счета будет стоить 1800 рублей в месяц, и терминалы установят бесплатно. Комиссия за использование терминалов составляет от 2,6% до 0% и зависит от оборота денежных средств с использованием терминала оплаты. Если оборот будет до 100000 рублей в месяц, то придется отдать банку 2,6% с суммы операции. Но установка терминала оплаты в современном магазине обязательна, с ним вы получите больше прибыли, так как получите возможность продавать товар с оплатой кредитной картой. Это очень удобно и привлекает клиентов.

Обустройство самого торгового зала может быть настолько разнообразным и зависит целиком от идей и фантазий предпринимателя. Главное сильно не увлекаться и помнить, что чем больше средств вложишь в магазин, тем меньше денег останется, на закупку товара! Тему дизайна торговых помещений мы трогать не будем.

Теперь вывеска для магазина! Для того чтобы ваш магазин нашли покупатели — нужна вывеска. Она оформляется по новым правилам следующим образом. На входной группе должна быть табличка с названием, временем и графиком работы. Рекламные плакаты или баннеры располагаются только с внутренней стороны окна. Вывеска должна иметь объемные буквы и содержать только название без любой контактной информации, например номер телефона. Вывеска должна быть подсвечена.

Половина дела сделано, магазин почти открыт и готов к приему покупателей, но что с товаром?

В настоящее время в интернете появилось огромное количество оптовых площадок или магазинов, где можно сделать закупку товара. Как правило, минимальная сумма в таких магазинах начинается от 15000 рублей. Вот небольшая реклама одного из них Dymopt – компании DYM Discounter.

Франшиза от компании DYM Discounter по нашему мнению самая рентабельная и выгодная для начала именно своего собственного бизнеса!

Более подробно, где выгоднее купить товар для магазина мы рассмотрим в следующей статье, но будем рады узнать самые выгодные варианты от наших читателей.

А дальше начинаются трудовые будни среднего Российского предпринимателя. Поиск и расширение клиентской базы, реклама своего магазина в социальных сетях и так далее.

Пишите свои комментарии и вопросы — мы обязательно на них ответим!

P.S. Вот кстати, хорошее предложение от наших партнеров – франшиза DYM, которая избавит Вас от многих неприятностей, связанных с началом собственного бизнеса и открытием своего магазина.

Любой производитель или оптовый поставщик, если он производит или поставляет качественную продукцию — может стать партнером журнала Hookah-Review! Напишите нам, и мы обязательно с Вами свяжемся!

Бизнес-план кальянной

  • Сколько нужно денег на открытие кальянной
  • Пошаговый план открытия кальянной
  • Описание продукции и услуг
  • Производственный план
  • Какое оборудование выбрать для кальянной
  • Как раскрутить свой кальян бар
  • Финансовый план
  • Сколько зарабатывает кальянная
  • Какое выбрать оборудование для кальянной
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
  • Какие документы нужны для открытия
  • Разрешения для открытия
  • Система налогообложения
  • Технология продаж в кальянной

Сколько нужно денег на открытие кальянной

По нашим расчетам, на открытие кальянной потребуется инвестировать не менее

850 000 рублей:

    Депозит по аренде помещения (80 кв. м.) – 80 000 р. Ремонт, перепланировка и дизайн — 250 000 р. Мебель и медиа-аппаратура – 300 000 р. Посуда и инвентарь – 20 000 р. Кальян и табак – 100 000 р. Рекламный бюджет – 50 000 р. Регистрация бизнеса и прочие расходы – 50 000 р.

Пошаговый план открытия кальянной

  1. Подобрать помещение соответствующее нормам Роспотребнадзора и Пожнадзора;
  2. Найти источники финансирования проекта (собственные средства + кредит)
  3. Найти поставщиков оборудования и качественного сырья (табак, кальяны)
  4. Зарегистрировать юридическое лицо
  5. Произвести ремонт и перепланировку помещения в соответствии с требованиями законодательства. Получить необходимые разрешения.
  6. Подобрать персонал и провести его обучение
  7. Отработать рецептуру приготовления кальяна
  8. Запустить рекламную компанию

Описание продукции и услуг

Особенностью нашего заведения будет то, что в нем не будет того привычного меню, что можно встретить в классических заведениях общепита. У нас не будет привычного меню из первых и вторых блюд, салатов и прочего. «Вкусно покушать» — это не к нам, для этого есть сотни других кафе и ресторанов. Основной акцент нашего заведения – большое разнообразие кальянов, способов их приготовления и незабываемая атмосфера. Наши клиенты – это люди, которые идут, прежде всего, чтобы покурить вкусный кальян, а не наесться «до отвала». Впрочем, подкрепиться у нас тоже можно: горячая пицца, печенье, чай, кофе, слабоалкогольные напитки. Наше меню и услуги по бизнес плану:

    Кальяны на воде, молоке, соке, коктейле Табак: NAKHLA (Нахла) , Al Fakher (альфакир) ,Starbuzz (Старбаз), Serbetli (Шербетли) , Darks style=color:#fb7f2f>

Бесплатный Wi-Fi Бесплатные настольные игры (шахматы, нарды), игры в приставки Xbox One или Play Station 4 Бесплатные сладости, печенье и леденцы Продажа кальянов и табака

Наша кальянная будет максимально вмешать до 75 человек. Основная посещаемость заведения будет приходиться на пятницу, субботу и воскресенье. Пиковые часы: с 19 до 23 ч. Средний чек с человека будет составлять 350 руб. Среднее количество посетителей после раскрутки бизнеса (3-6 мес.) – 45 человек в день или 1350 чел. в месяц. Потенциальная выручка заведения составит 472 500 р. в месяц.

Читайте так же:  Смена главы кфх порядок

Производственный план

Для организации бизнеса планируется арендовать помещение в капитальном здании(рекомендуем к прочтению: « Как правильно заключить договор аренды »), площадью 80 кв. м. Размер арендной платы составит 40 000 р. в месяц. Помещение под кальянную будет соответствовать всем требованиям законодательства, предъявляемые к подобного рода объектам, а именно:

    Содержать отдельный вход Располагать всеми необходимыми коммуникациями: электроэнергия, вентиляция, горячее и холодное водоснабжение, канализация Переведено под соответствующий вид разрешенного использования (не жилое помещение) Получено разрешение собственника на курение

В самом помещении планируется сделать соответствующий ремонт и перепланировку: создать отдельные зоны для курящих, доработать приточно-вытяжную вентиляцию. Перепланировка будет согласована с соответствующими ведомствами, включая: Роспотребнадзор, Госпожнадзор, Госэкспертиза, архитектура. Для работников заведения будут установлены специальные устройства для раскуривания кальянов, чтобы разогревать табак без значительных усилий человека.

Какое оборудование выбрать для кальянной

На обустройство помещения планируется потратить не менее 250 000 р. Будут приобретены удобные мягкие диваны с подлокотниками, кресла, низкие столы. Обязательно будет сделано профессиональное освещение для создания должной атмосферы. Кальян и табак планируется закупать у проверенного поставщика – официального дилера зарубежного производителя. Данная компания также развивает сеть франчайзинга на территории России и стран СНГ. В качестве персонала будут трудоустроены повара (2 чел.), официанты (2 чел.), кальянщики (3 чел.) и администратор. С целью повышения мотивации труда заработная плата будет сдельно премиальной. Всего на заработную плату планируется расходовать 25% от выручки заведения. Организационно-правовой формой заведения будет общество с ограниченной ответственностью, то есть юридическое лицо. В качестве системы налогообложения будет применяться УСН, 6% от выручки. Лицензия на организацию данной деятельности не требуется.

Как раскрутить свой кальян бар

Кальянная будет расположена в достаточно удачном месте, на первой линии домов, с хорошей парковкой и высоким автомобильным трафиком. В радиусе 500 м находятся крупный ВУЗ, торговый центр и богатый район новостроек. Основные клиенты кальянной – молодые люди в возрасте от 20 до 35 лет, поэтому акцент в рекламной компании будет сделан именно на такую аудиторию. Стоит отметить, при этом, что реклама такого рода заведений очень сложна ввиду многих ограничений. Например, запрещена наружная реклама на баннерах и билбордах, радио и ТВ реклама. Поэтому, мы выделили для себя основные способы продвижения заведения, которые не подпадают под ограничения законодательства:

    Расклейка объявлений в местах повышенной проходимости потенциальной аудитории клиентов: остановочные павильоны, ночные клубы, ВУЗы, развлекательные комплексы Создание и раскрутка группы в социальных сетях (вконтакте, инстаграм). Проведение акций и конкурсов в группах Раздача флаеров и листовок

Возникли сложности с рекламной кампанией? Всегда можно сделать ставку на социальные сети. Раскрутить группу вы сможете с помощью smmbox.com , быстро и без лишних затрат. Всего на маркетинговые мероприятия планируется тратить не менее 30 000 р. в месяц.

Финансовый план

Постоянные ежемесячные расходы заведения:

    Аренда помещения – 40 000 р. Коммунальные платежи – 15 000 р. Продукты питания (чай, кофе, печенье) – 20 000 р. Хозяйственные расходы – 15 000 р. Реклама – 30 000 р.

Итого – 120 000 р.

    Заработная плата и страховые отчисления – 118 125 р. (25% от выручки) Табак и ингредиенты – 47 250 р. (10% от выручки) УСН – 28 350 р. (6% от выручки )

Итого – 193 725 р. Общие ежемесячные расходы составят в среднем 313 725 р.

Сколько зарабатывает кальянная

Чистая прибыль кальянной по расечтам бизнес плана составляет: 472 500 – 313 725 = 158 775 р. в месяц. Рентабельность заведения составляет: 50,6%. При таких показателях, с учетом периода на раскрутку бизнеса (3- 6 мес.) окупаемость вложений в бизнес наступит через 9 – 12 месяцев работы заведения. Если вам интересны другие способы заработка, сходите на новый бесплатный марафон Территории Инвестирования о том, куда выгодно инвестировать деньги . Вклад реальных денег в работающий бизнес способен приносить хороший доход на протяжении длительного времени.

Какое выбрать оборудование для кальянной

Для открытия кальянной потребуется следующее оборудование: Необходимо закупить качественные современные кальяны, стоимостью 10 000-15 000 рублей каждый.

    уголь, табак, курильные смеси; сменные чашки, трубки и шланги; запасные колбы; мундштуки, ерш для колбы, щипцы, фольгу. Коллауды

Кроме того кальянную надо оснастить мягкой мебелью и желательно обустроить интерьер в восточном стиле. Здесь должна царить атмосфера отдыха и расслабленности. Помещения под кальянную должны быть просторными, которые можно поделить на маленькие комнаты, до 10 кв.м. и каждый клиент может курить в отдельном помещении. Все кальянные должны быть оснащены вентиляцией и противопожарной системой.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

ОКВЭД 2 Раздел R Деятельность в области культуры, спорта, организации досуга и развлечений; ОКВЭД 2 93 Деятельность в области спорта, отдыха и развлечений; ОКВЭД» 93.2 Деятельность в области отдыха и развлечений; ОКВЭД 2 93.29 Деятельность зрелищно – развлекательная прочая.

Какие документы нужны для открытия

Для открытия кальянной нужно зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель либо общество с ограниченной ответственностью . Если в кальянной будет продаваться алкоголь, то надо регистрировать только общество с ограниченной ответственностью. Приготовленные документы подают в органы государственной власти или же в многофункциональные центры государственных услуг (МФЦ). Так как субъект хозяйствования — юридическое лицо надо открыть счет в банке.

Разрешения для открытия

Для открытия нужны следующие документы:

[1]

  1. учредительные документы;
  2. разрешение от пожарной службы;
  3. 3.разрешение санитарно — эпидемиологической службы;
  4. 4.лицензия на продажу табачных изделий (если будут продаваться табачные смеси);
  5. лицензия на продажу алкогольных напитков. Если в заведениях общепита планируется продажа алкогольных напитков, то кальяны с табачными смесями запрещены, так как по законодательству России курение в местах общественного питания запрещено. В таких случаях можно предлагать клиентам без никотиновый кальян.

Система налогообложения

Видео (кликните для воспроизведения).

Для данного бизнеса рекомендована упрощенная система налогообложения 6%. Отчетность подается в налоговую инспекцию до 31 марта следующего за отчетным годом.

Технология продаж в кальянной

Источники


  1. Кучерена Анатолий Бал беззакония. Диагноз адвоката; Политбюро — М., 2015. — 352 c.

  2. Лебедева, С. Н. Международный коммерческий арбитраж. Комментарий законодательства / Под редакцией А.С. Комарова, С.Н. Лебедева, В.А. Мусина. — М.: Редакция журнала «Третейский суд», 2014. — 416 c.

  3. Щеглова Л. В. Защита своих прав в судах общей юрисдикции; Омега-Л — М., 2014. — 232 c.
  4. Рассел, Джесси Академия юриспруденции — Высшая школа права «Адилет» / Джесси Рассел. — М.: VSD, 2013. — 537 c.
Как открыть кальянный магазин
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here